49622
Book
In basket
Mięsa : najlepsze potrawy i marynaty / Anneka Mannig ; ł. Natalia Wiśniewska. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2012. - 192 s. : il. ; 24 cm.
(Klasa Mistrzów / Świat Książki)
Author
Mannig Anneka. Wiśniewska Natalia. ł.
Subject
Mięso Przepisy kulinarne
Jak rozpoznać dobre mięso i jak je dzielić? W jaki sposób oczyścić żeberka, wiązać wołowinę czy pokroić udziec jagnięcy? W czym tkwi sekret smacznego bulionu wołowego? Mnóstwo wskazówek i dobrych rad dla wszystkich, przygotowujących mięso, to wstęp do zestawu blisko stu inspirujących przepisów na najlepsze mięsne potrawy, m.in. na idealny stek, tradycyjne Osso buco, czy gotowaną na wolnym ogniu łopatkę jagnięcą. Wspaniałe poglądowe zdjęcia. Książka niezbędna w kuchennej bibliotece.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Ślesin (ul. Kleczewska 15)
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again