SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy Ślesin - Szkoła cukiernictwa - Le Cordon Bleu : 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku

Book

In basket

rate

Szkoła cukiernictwa - Le Cordon Bleu : 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku / [redakcja: Agnès Busière i Émilie Franc] ; zdjęcia Olivier Ploton ; [tłumaczenie z języka francuskiego: Zofia Pająk]. - [Kielce] : Jedność, [copyright 2019]. - 511, [1] strona : fotografie ; 29 cm.

Author

Busière Agnès Redakcja Franc Émilie Redakcja Ploton Olivier Fotografie Pająk Zofia Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Cordon bleu (Paryż) Ciasta Desery Kuchnia francuska

Genre/Form

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Historia Kulinaria

Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów. zkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem. Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata. Źródło: nota wydawcy

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Ślesin (ul. Kleczewska 15)

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeksy.